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火腿,味素,切成,菜色,可不
提問: 火腿可以燒哪些菜?怎么燒法? 問題補充: 火腿可以燒哪些菜?怎么燒法? 医师解答: 上面的太專業了。我這有家常的。

火腿炒雞蛋
雞蛋三個,火腿200克。蔥、味素、咸適量。
1.首先把雞蛋打到碗里放少許咸打散,火腿切片或條。蔥切成丁。
鍋起火放油。等油三成熱時放打散的雞蛋,用筷子快速炒。等雞蛋成金黃色時倒入盤中。
2.鍋中再放油,等油溫七八成熱時放入火腿炒一會,放蔥丁放炒好的雞蛋一反鍋裝盤。(味素可放可不放。因為雞蛋本身有鮮味而且火腿本身也有味,所以放不放都行)
菜色金黃紅亮。老少皆易。
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