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水泡,柿子椒,酸味,也可,成分
提問: 銀耳是用涼水還是熱水泡？ 問題補充: 用銀耳能做涼菜嗎？ 医师解答: 銀耳還是用涼水泡比較好，因為銀耳是菌類食品。如果用熱水泡會破壞銀耳的營養成分。銀耳可以做甜的冷拼，也可以配一些綠色蔬菜和紅色的柿子椒做成稍帶酸味的涼菜。
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    gunzhi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()