腰果,方法,也可,先用,就做
提問: 怎么炸腰果? 問題補充: 医师解答: 炸腰果的關鍵是用溫火炸,不然炸老了又黑又苦就做砸了。方法是鍋熱了放油、然后立即放入腰果,看腰果在油里起沫顏色發黃后馬上停火,最后在油中停置片刻撈出即可。
也可以先用花生代替腰果練習一下加工方法,實踐一下就明白了
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